農業初級加工場的法規是修正「農產品生產及驗證管理法」，新增第18條，指出「農民或農民團體以國產溯源農產品、驗證農產品、有機農產品、有機轉型期農產品或其他經中央主管機關指定之農產品為原料，於一定規模以下且合法之農產品加工設施，進行特定品項之加工者，得向直轄市、縣（市）主管機關申請登記為農產品初級加工場」
為掌控羊隻來源品質，中華民國養羊協會持續推廣國產羊認證標章，消費者可選擇國產羊肉標章之產品以便和進口羊肉區隔。越來越多消費者也開始重視食物來源，因此許多國產羊肉廠商除了擁有國產羊認證標章，亦加入產銷履歷認證行列，這些皆有助於國產羊肉零售發展。
多元科技的研發與應用大大的改變了我們的日常生活與工作業務，由於新技術的發展與進步對於各產業的作業形式皆發生了巨大的變化，那麼在農業上呢？許多智慧化的產品陸續地出現在我們的生活中，從手機到家電，智慧化建築甚至到智慧城市，那麼在農業領域上又有哪些智慧化的運用呢？
為協助亞洲地區國家政府發展全面性之智農策略與計畫，以推動農業生產供應鏈之數位轉型，亞洲生產力組織（APO）在其發表的「農業轉型架構」一文中，根據Cisco之國家數位準備度研究報告內容，整理歸納了一套智農技術導入前的準備度評估表，並綜整亞洲生產力組織會員國於Cisco報告中之數位準備度評分。
農委會於2017年起推動智慧農業計畫，希望結合跨域前瞻技術（如IoT、ICT及大數據分析等），導入感測元件有效蒐集數據，提供農民更有效率的經營管理模式，已有許多家禽業者改以密閉式、水簾式及水簾式環控管理等新式禽舍，以取代傳統禽舍效率及防疫效果不佳之飼養方式。
為滿足消費者需求，將傳統文化結合創意改造了農業，不但保留原始的在地文化，也將其原本的創造性加以轉化，將之套用於農業上，創造極具個人特色之農場、農產品等，藉此提升傳統型農業的收入；轉型升級對臺灣這樣一個農業大國來說，是必須的，「文創x農業」則具有十分的潛力能造就另一高峰。
隨著發展工業導致農村勞動力逐步外移進入工業，促使經濟起飛後卻令農業逐步進入停滯期。隨著社會漸入富饒，農業結構由過去以提升農業生產力為核心逐漸轉變為提升農業競爭力為主軸，提升農產品品質之外更力求招募新血青年農民注入農村，期望促使農產品在朝向市場化與商品化之餘也能提高附加價值，運用包裝行銷以增加農民所得之方向加以發展。
北海道十勝地區是日本的食品基地，更別村位於十勝地區南部，總面積有70％是耕地，為一個典型的農業區。耕種作物除了寒帶作物土豆、小麥、豆類、甜菜，也有甜玉米、白菜等蔬菜種植，具備完善的輪作系統。其畜牧業也蓬勃發展，根據2018年統計調查，平均每戶生乳產量677公噸，合併牲畜和耕作品種的營業額，每年高達約132億日元，堪稱是日本最富裕的農村。
隨著社會發展，人與環境的距離疏離，如何透過飲食的安全及營養促進健康的身心，同時關懷經濟社會裡負責食物來源的農業、食品、餐飲相關產業，以及滋養土地的自然環境？於此，各國紛紛以食農教育作為橋梁，引導人們從關心個人的飲食選擇開始，瞭解農業及食品產製過程中與健康衛生及環境生態的關係，從而學習相關的生活知能與內化成各式支持行為。
全球農業不論是極端氣候、勞動人口高齡化、病蟲害等威脅不斷增高，導入感測技術、智能機器裝置、人機協同輔具、物聯網、巨量資料分析或人工智慧等跨領域前瞻技術建構智慧農業已是全球農業未來發展趨勢，臺灣農業自然不能置身事外，如何能提升農業續航力且兼顧環保永續生產亦是現今臺灣農業面臨的課題。
