隨著社會發展，人與環境的距離疏離，如何透過飲食的安全及營養促進健康的身心，同時關懷經濟社會裡負責食物來源的農業、食品、餐飲相關產業，以及滋養土地的自然環境？於此，各國紛紛以食農教育作為橋梁，引導人們從關心個人的飲食選擇開始，瞭解農業及食品產製過程中與健康衛生及環境生態的關係，從而學習相關的生活知能與內化成各式支持行為。
全球農業不論是極端氣候、勞動人口高齡化、病蟲害等威脅不斷增高，導入感測技術、智能機器裝置、人機協同輔具、物聯網、巨量資料分析或人工智慧等跨領域前瞻技術建構智慧農業已是全球農業未來發展趨勢，臺灣農業自然不能置身事外，如何能提升農業續航力且兼顧環保永續生產亦是現今臺灣農業面臨的課題。
學校端或公協會團體可以和農業端、農業專家如各試驗農業改良場所、地區農會、青農等合作，農業端可提供農業知識、教學場域、推廣講師，學校老師可將農業知識轉化成教學方法及教材融入課程，並針對不同年齡層學生設計不同深度的內容，如此共同研擬食農教育推動課程及體驗活動，相輔相成，打破各單位內人才及場域的限制，充分與在地社區及產業連結，提供給學員更完整的體驗及學習內容。
傳統農業本是人民主要的生計來源，也包含對生態系統的維持；然而，當代的經濟發展卻使得農業失去維繫生計的功能，甚至因為環境的人為破壞，使其無法維持生態系統正常運作。原住民族農業究竟該如何發展，才能夠重新展現「農業即生活」的基本價值？
本文將從法國兒童的飲食教育及習慣培養切入，從法國學校、家庭了解飲食教育的養成，並輔以法國「品味週」推行內涵了解法國政府及民間單位對於飲食教育的投入，協助建構讀者對法國飲食教育的了解，最後呼應台灣飲食教育的現況，提出建議參訪法國之方向。
本文將從法國兒童的飲食教育及習慣培養切入，從法國學校、家庭了解飲食教育的養成，並輔以法國「品味週」推行內涵了解法國政府及民間單位對於飲食教育的投入，協助建構讀者對法國飲食教育的了解，最後呼應台灣飲食教育的現況，提出建議參訪法國之方向。
近年來政府及許多社會團體相當關注食農教育的發展，也將失根的飲食生活重新與土地根結的希望寄託於此，期待藉由推動食農教育，連結人與飲食消費健康、人與社會經濟文化、人與農業土地環境。
高齡社會或超高齡社會帶來幾個方面的衝擊，對於農業來說，較為明顯的大概表現在農村高齡健康照護、農村勞動力及農村社會支持系統等方面，行政院農業委員會自1987年以來對於農村高齡者的問題與需求開始進行調查研究，並於1991年開始進行高齡者生活改善相關計畫，由在地推動照顧高齡者生活的工作，使高齡者能受到較多的關心與較好的生活照顧。
智慧農業不是透過科技取代人的角色，而是幫助「新世代」運用「新資源」去接軌傳統，所以在農業上是扮演著接班、接軌的功能，也因此在推動的這條路上，需要的是更多能應用資源及創造資源的人才亟需被培育出來。當面臨產業發展與變革時，推動者必須全面囊括智能化發展之帶來的各面向影響，瞭解台灣當前的能量在哪？未來蓄積發展之優勢？
自1990年開始Hark利用ERP條碼系統及RFID系統用於組織培養的管理上，達到派工、製料、備料、繼代、子瓶、出貨的精準化，繼而從累積的資料庫中將蝴蝶蘭各別品種及其製作的各種作物分別做出最佳化的生產流程，達到高品質及計畫性穩定生產的客戶服務，也因此能在全世界蝴蝶蘭瓶苗生產領域佔有舉足輕重的領導地位。
