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顧問漫談

  • 農業新世代-大數據啟動科技農業
    農業新世代-大數據啟動科技農業

    多元科技的研發與應用大大的改變了我們的日常生活與工作業務,由於新技術的發展與進步對於各產業的作業形式皆發生了巨大的變化,那麼在農業上呢?許多智慧化的產品陸續地出現在我們的生活中,從手機到家電,智慧化建築甚至到智慧城市,那麼在農業領域上又有哪些智慧化的運用呢?

  • APO農業轉型架構概述
    APO農業轉型架構概述

    為協助亞洲地區國家政府發展全面性之智農策略與計畫,以推動農業生產供應鏈之數位轉型,亞洲生產力組織(APO)在其發表的「農業轉型架構」一文中,根據Cisco之國家數位準備度研究報告內容,整理歸納了一套智農技術導入前的準備度評估表,並綜整亞洲生產力組織會員國於Cisco報告中之數位準備度評分。

  • 農業科技時代-家禽智慧化養殖
    農業科技時代-家禽智慧化養殖

    農委會於2017年起推動智慧農業計畫,希望結合跨域前瞻技術(如IoT、ICT及大數據分析等),導入感測元件有效蒐集數據,提供農民更有效率的經營管理模式,已有許多家禽業者改以密閉式、水簾式及水簾式環控管理等新式禽舍,以取代傳統禽舍效率及防疫效果不佳之飼養方式。

  • 農業新商機,農業X文創
    農業新商機,農業X文創

    為滿足消費者需求,將傳統文化結合創意改造了農業,不但保留原始的在地文化,也將其原本的創造性加以轉化,將之套用於農業上,創造極具個人特色之農場、農產品等,藉此提升傳統型農業的收入;轉型升級對臺灣這樣一個農業大國來說,是必須的,「文創x農業」則具有十分的潛力能造就另一高峰。

  • 農產品包裝元素
    農產品包裝元素

    隨著發展工業導致農村勞動力逐步外移進入工業,促使經濟起飛後卻令農業逐步進入停滯期。隨著社會漸入富饒,農業結構由過去以提升農業生產力為核心逐漸轉變為提升農業競爭力為主軸,提升農產品品質之外更力求招募新血青年農民注入農村,期望促使農產品在朝向市場化與商品化之餘也能提高附加價值,運用包裝行銷以增加農民所得之方向加以發展。

  • 農業發展新趨勢-北海道更別村
    農業發展新趨勢-北海道更別村

    北海道十勝地區是日本的食品基地,更別村位於十勝地區南部,總面積有70%是耕地,為一個典型的農業區。耕種作物除了寒帶作物土豆、小麥、豆類、甜菜,也有甜玉米、白菜等蔬菜種植,具備完善的輪作系統。其畜牧業也蓬勃發展,根據2018年統計調查,平均每戶生乳產量677公噸,合併牲畜和耕作品種的營業額,每年高達約132億日元,堪稱是日本最富裕的農村。

  • 食農教育教學指引之初探
    食農教育教學指引之初探

    隨著社會發展,人與環境的距離疏離,如何透過飲食的安全及營養促進健康的身心,同時關懷經濟社會裡負責食物來源的農業、食品、餐飲相關產業,以及滋養土地的自然環境?於此,各國紛紛以食農教育作為橋梁,引導人們從關心個人的飲食選擇開始,瞭解農業及食品產製過程中與健康衛生及環境生態的關係,從而學習相關的生活知能與內化成各式支持行為。

  • 跨領域前瞻技術應援團困境出擊突破農業
    跨領域前瞻技術應援團困境出擊突破農業

    全球農業不論是極端氣候、勞動人口高齡化、病蟲害等威脅不斷增高,導入感測技術、智能機器裝置、人機協同輔具、物聯網、巨量資料分析或人工智慧等跨領域前瞻技術建構智慧農業已是全球農業未來發展趨勢,臺灣農業自然不能置身事外,如何能提升農業續航力且兼顧環保永續生產亦是現今臺灣農業面臨的課題。

  • 食農教育推廣活動輔導分析
    食農教育推廣活動輔導分析

    學校端或公協會團體可以和農業端、農業專家如各試驗農業改良場所、地區農會、青農等合作,農業端可提供農業知識、教學場域、推廣講師,學校老師可將農業知識轉化成教學方法及教材融入課程,並針對不同年齡層學生設計不同深度的內容,如此共同研擬食農教育推動課程及體驗活動,相輔相成,打破各單位內人才及場域的限制,充分與在地社區及產業連結,提供給學員更完整的體驗及學習內容。

  • 淺談原住民族部落裡的社群支持型農業
    淺談原住民族部落裡的社群支持型農業

    傳統農業本是人民主要的生計來源,也包含對生態系統的維持;然而,當代的經濟發展卻使得農業失去維繫生計的功能,甚至因為環境的人為破壞,使其無法維持生態系統正常運作。原住民族農業究竟該如何發展,才能夠重新展現「農業即生活」的基本價值?