近年來農業除了一級農業生產之外，新農民培育計畫中，對於二級甚至三級產業也多有計畫協助，為能提升農產加工產業發展，輔導設置區域加工場域，透過改善加工製程或申請工廠登記，以生產符合食品安全衛生規定之優質加工品，並輔導農民行銷進而協助小農產銷，穩定發展農業。
