我們想要做的，是把高雄的好風土輕輕傳遞出去，送給此時此刻正在尋求力量的人們，並且告訴他們，真正的解憂之道，一直都在土地裡。本期冬季號帶領大家看見：一家位於岡山的獨立書店，如何以創意與行動響應地方農事；一間專注於全植物料理的小餐廳，如何重寫外食者的身心風景；一家地方農會又如何投入識別設計，使農產品昇華為生活美學的象徵。生產者、料理者、創意者彼此連結，共同提出「解憂經濟」的行動想像，提醒我們農業不僅能溫飽肚腹，也是支撐心靈的每日維他命。
經濟部為協助全臺列管市場與夜市轉型升級，2023年5月啟動市集美學導入曁攤鋪位優化，這些傳統市場與夜市的優化成果有目共睹，本期精選臺中華美市集攤販集中區、臺南西門淺草市場進行報導，看看他們為民眾帶來哪些嶄新的傳統市集購物體驗。此外，為推廣全臺各地市集及夜市的優質攤商，本期特別介紹2024年必比登推介的美食攤鋪，臺北公館夜市的雄記蔥抓餅、臺北華西街夜市的小王煮瓜、臺南永樂市場的一味品碗粿魚羹。
翻開本期，感受果香味迷人的高雄夏天，我們領路走進荔枝的故鄉——旗山區南勝社區，展開一場風土小旅行，從果園現場到餐桌呈現，串起土地與人情的連結；同時也邀請熟悉歐陸菜系的主廚，以夏季物產為靈感設計創意料理，訴說餐桌與土地的親密關係。從一口料理到一場對話，《型農本色》邀請你共同感受這片土地，在創新背後的「共好」精神，比盛夏更熱情、更熱血。
經濟部為協助全臺列管市場與夜市轉型升級，2023年5月啟動市集美學導入暨攤鋪位優化，不到一年的時間，30處美學市集改造有成。這些市集的優化成果有目共睹，故本期精選竹北市場攤集區、宜蘭綠九市場進行報導，看看他們為民眾帶來哪些嶄新的傳統市集購物體驗。此外，為推廣全臺各地市集及夜市的經典小吃，經濟部持續辦理「台灣市博會」。本期一介紹2023年「好味對決－PK大賽」中，以各式各樣滷肉飯擄獲消費者味蕾的優選攤商，包括：前鎮第二市場的錢草食堂、沙鹿市場的小阿姨滷肉飯，以及中興新村第一市場的老山羊素食。
台灣市博會已邁入第三年，今年以傳市百年時光推進為主軸，辦理【傳市品牌 好市好食】系列行銷活動。「2023台灣市博會—北區場」於7月29、30日邀請來自各個市集41家的優質攤商，至北車大廳進行展售，透過復古的市集造景，帶領大家走入時光迴廊，讓老一輩的民眾可以回憶兒時走在市集、享受點心時光的美好滋味，同時也能讓年輕的朋友們體驗真正台味的傳統美食。
全球環保意識抬頭，「節能減碳」、「資源循環利用」成為世界發展潮流。與庶民
生活息息相關的夜市，也自發性地投入這一波環保愛地球的實踐行列中，其中，以
「環保夜市」著稱的臺中大慶夜市最為人所津津樂道。本期講述大慶夜市為鼓勵攤商
及民眾響應環保，在夜市內推動各項減塑、衛生、無煙的環保行動，並鼓勵攤商使用
專業洗碗機，讓使用一次性餐具的比例降到最低，以達到環境友善的訴求。
為鼓勵學校、法人團體、社區及民間組織等推行食農教育，農委會於1月16日公布「112年食農教育推廣計畫徵案簡章」、「112年食農教育創新整合計畫徵案簡章」及「農村產業跨域計畫及農村區域亮點計畫研提及審核作業原則」等由上而下提供之計畫供各界申請。
透過將各自獨立運作的傳統市場，整合成一品牌形象，透過本計畫推動及專業團隊輔導，達成環境提升並賦予品牌內涵，讓参與本計畫之傳統市場在賣場環境、賣場內涵、商品品質皆可達到一定水平，此階段即為品牌塑造；另外透過現代化行銷工具與媒體宣傳策略進行整體宣傳、行銷推廣等作為，充分與消費者溝通並讓消費者體會、認同市集轉型；藉由引導年輕族群走入市場為重要目標，復興傳統市場風貌，讓老市場展現新氣象。
