紅藜為臺灣原住民族傳統作物，兼具高營養價值與生態智慧，近年因富含蛋白質、膳食纖維及高鈣等特性，被譽為「超級食物」，帶動食品多元應用與市場需求。臺東、屏東原鄉藉由紅藜發展特色產業，結合文化、觀光及創意行銷，活化休耕農地，為地方創生與部落永續發展注入新動能。
東門美術館3館於北門出張所舉辦蔡志忠「來北門學莊子逍遙遊」漫畫與雕塑特展，結合漫畫、雕塑、音樂及AI應用，打造融合藝術、科技與哲學的文化體驗。展覽並串聯北門社區大學及商圈推動地方創生，透過AI培訓課程提升數位素養，活化地方文化空間，帶動濱海觀光與產學發展。
德明財經科技大學與基督教芥菜種會簽署合作備忘錄，結合學術專業與社福資源，推動青年培力、偏鄉關懷、社區韌性及地方創生。未來將共同規劃課程、志工服務與實作方案，導入數位行銷、管理等專業，協助偏鄉青年返鄉發展，打造兼具文化、生態與永續價值的地方產業。
成功大學USR「惡地協作」團隊攜手學生團隊於臺南左鎮國小舉辦「堊地像素2.0－小小創作家」營隊，透過走讀、工作坊及成果發表，引導學童認識家鄉、關注地方議題並提出創生構想。活動結合食農教育、社區資源與青年志工培力，深化地方認同，培養學童參與公共事務及地方創生的能力。
春雨文教基金會舉辦「NEXT CITY春雨創生行動營」，遴選55位青年參與，以地方創生為主題，透過講座、實地走讀及提案實作，引導學員認識地方治理、公共參與與城市發展。營隊邀請學者、地方工作者及民意代表分享經驗，並以地方創生提案發表作結，鼓勵青年持續投入公共事務，為地方發展注入創新能量。
日本五島市奈留島由台灣移居者橋本Lois改造閒置空屋，成立交流旅宿「NARU STAR」，結合住宿、交流、展示與販售功能，打造台灣與奈留島民間交流據點。透過空屋再生、文化轉譯及關係人口經營，串聯地方居民與旅人互動，為離島觀光、地方創生、國際交流及Workation發展注入新動能。
「木想傢」攜手林保署辦理「木生育里－暑期木工營隊」，培育偏鄉木工人才，透過木藝教育與實作課程，傳授國產材應用、木工技術及藤編工藝。創辦人王嘉納長期深耕花蓮偏鄉，結合地方創生與人才培育，打造在地就業機會，協助青年習得高附加價值技能，提升返鄉留鄉發展契機。
臺南市政府持續推動農村再生計畫，輔導白河草店及左鎮公舘社區發展特色產業，結合蓮產業、葛鬱金及在地農產加工，打造地方品牌並拓展行銷通路。透過農村再生資源，社區同步推動食農教育、綠色照顧及農村旅遊，提升產業價值與自主營運能力，促進農村永續發展。
新竹縣企業REWOOD榮獲第10屆國家環境教育獎優等獎，長期推動木質資源循環利用、環境教育及地方創生。本月推出校園課桌椅再生計畫，免費培訓教師運用汰換木製課桌椅製作教具與校園設施，將循環經濟融入實作課程，培育永續教育種子，推廣資源再利用與環境保育理念。
國立東華大學執行USR計畫赴日本和歌山交流，與當地政府、農業及地方創生單位就農業技術、循環經濟、青年培力等議題交流，並與秋津野ガルテン簽署合作備忘錄。團隊分享花蓮災後資源循環成果，學生也參與農業研修，深化地方創生與永續發展實務經驗，持續推動臺日合作、人才培育及國際USR交流。
