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顧問漫談

  • 智慧科技導入養殖漁業
    智慧科技導入養殖漁業

    聯合國糧農組織(FAO)發布「全球漁業及水產養殖概況」(The State of World Fisheries and Aquaculture, SOFIA)報告指出,全球每人平均魚類消費量已刷新紀錄,來到每人每年20.5公斤,且預估未來10年仍將持續增加,顯示魚類在全球糧食佔有一席重要性。因此在全球漁業及水產養殖領域,永續水產養殖發展及有效的管理變得相當重要。

  • 災難與再生-COVID-19加速臺灣農業智慧發展
    災難與再生-COVID-19加速臺灣農業智慧發展

     新型冠狀病毒(COVID-19)所導致的全球性疫情,不僅造成世界各國人員及經濟的損失,更成為社會動盪的主因,然而疫情的爆發也改變了人們的生活模式。為控制疫情擴散,各國政府皆提倡保持社交距離(Social Distancing)以減少人們接觸的機會,雖然造成多數產業的損失,卻也促進「零接觸經濟(0-Touch Economy)」的發展,「遠距行為」及「宅經濟生活」等新興模式被廣泛地討論,這意味著疫情後的生活將轉變成與疫前的樣貌及本質大不同的「新常態(The New Normal)」型態。

  • 我國農業綠電發展現況與問題分析
    我國農業綠電發展現況與問題分析

    我國近年來致力推動能源轉型政策,所謂「綠電」指的是生產電力過程,CO2排放量極低或趨近零,對於環境衝擊影響也較低,除此之外,主要原因在於世界級科技大廠均為國際再生能源倡議組織RE100成員,目前規定2030年達到60% 再生能源,2050年則須達到100% 再生能源使用,我國目前有3家企業加入,包含科毅、大江及歐萊德,而其規定也擴及產品供應鏈,已將綠電融入其採購條款,強制規定生產過程需使用一定比例,因此許多先進科技大廠非常關注此議題動向。

  • 因應環境浪潮下的國產羊業者的轉變
    因應環境浪潮下的國產羊業者的轉變

    我國於2020年宣布將擴大開放美豬進口後,要求各大超市、賣場、餐廳、市場及攤販等通路,都須強制標示肉品產地來源國或是台灣豬標章,市場亂象導致仍有部分消費者對標章證明頗有疑慮,但議題的延燒也促成消費者對於食安的態度也更加嚴謹,特別在意產地及藥物殘留標示,也體現在食材的採購上,坊間未經驗證、標示的攤販及產品首當其衝。鑒於此,國內各畜產品領銜產業透過國產品牌加值服務來滿足消費者的選購需求,在地農業品牌聯盟商機相當可觀,除了橫跨本土各大通路、抓緊內需之外,更能降低美豬傾銷的衝擊。

  • 農業體驗V.S.伴手特色商品開發
    農業體驗V.S.伴手特色商品開發

    行政院農業委員會(以下簡稱農委會)為促進農產品升級與延伸價值鏈,鼓勵休閒農業經營者結合在地農業產業、農村景觀、農業文化等元素,開發創新農業體驗活動及優質農遊伴手禮品,以提升農村附加價值及商機。

  • 青農『育健幸福農場』商標與包裝視覺重塑
    青農『育健幸福農場』商標與包裝視覺重塑

    行政院農業委員會協助青年返鄉務農並進行百大青農計畫迄今已完成第五屆青年農民選拔,除了協助提升青農多方位學習與融入本國最新農業資訊,邀請各界農業專才擔任輔導師協助與陪伴青農共同成長,同時協助青農們對於品牌認知,農產品包裝從初階認識,輔導設計至督促青農運用農產品包裝整合以利於與通路合作時所具備的談判籌碼、達到有效拓展銷售通路,提升與通路合作發展的契機。

  • 善用政府資源,化疫情為轉機,休閒農業成國旅新選擇
    善用政府資源,化疫情為轉機,休閒農業成國旅新選擇

    2020年在新冠肺炎疫情的影響下,使得出門旅遊變成一件非常奢侈的事情,但疫情也創造了特殊情境,台灣因政府各種完善的防護機制,使得大家能正常的生活,間接使得國內旅遊成為國人注目的焦點,而國旅當中發展至今20年的休閒農業,也在各種報章媒體、網路社群Facebook或Instagram的曝光下,將如絨毯般綿密且廣闊的新社花海、宜蘭三星拔蔥、苗栗大湖採草莓等意象深植國人心中,使得放假時到休閒農場或是休閒農業區逛逛已然成為消費者經常選擇的國內旅遊選項之一。

  • 淺談智慧農業未來趨勢
    淺談智慧農業未來趨勢

    現階段的智慧農業結合資通訊技術(ICT)、物聯網(IoT)、大數據(Big Data)分析、區塊鏈(Block Chain)等跨領域前瞻技術,導入機械及感測元件,觀測環境溫度、濕度、光度、土壤水含量、營養成分、病蟲害,並將數據傳送至農民手機以判斷使用,讓農民可以不用隨時巡訪田地;配合機械播種、施肥、採收更能降低勞動力負擔。

  • 2020後的農業數位轉型
    2020後的農業數位轉型

    糧農組織在阿富汗的調查指出,今年穀物、水果、蔬菜和乳製品等食物減產50%,對捕撈漁業和水產養殖業而言,因運輸物流受限、邊境關閉以及餐飲業需求的減少,讓農產品價格產生影響。雖然主要的糧食作物包括稻米和玉米,水果和肉類在國際上的貿易沒有發生劇烈變化,但地產地銷的生鮮蔬菜將是在地農業的主流。

  • 農業產銷班轉型升級農業合作社之制度應用
    農業產銷班轉型升級農業合作社之制度應用

    農業產銷班成立緣起,為農會為方便推展新耕種技術輔導成立之農民團體1,後幾經沿革,在政府輔導下增加共同採購、共同運銷、共創品牌功能,達到擴大經營規模效果,有效降低生產成本及提高議價能力2。截至109年9月底,全國有6,057個農業產銷班34(含農作類、畜牧類、漁業類、其他類農業產銷班5),然因農業人口高齡化,今日農業產銷班普遍未能有效發揮其組織效用,且農業產銷班不具法人資格,也時常遭遇財產歸屬爭議、融資不易及買賣簽約困難等問題。