〔記者林菁樺/台北報導〕「經濟部2024台灣市博會.福祿壽」北區場,今在於台北車站一樓廣場開幕,邀請來自全台北、中、南、東共計41個美食攤位參展,包含曾榮獲經濟部五星樂活名攤新北市汐止觀光夜市「邱記龍鳳腿」。經濟部表示,此活動是對台灣飲食文化深度探索的機會,歡迎各界民眾的踴躍參與、享受。
經濟部次長陳正祺表示,為了強化傳統市場及夜市的競爭力,經濟部除了積極推動傳統市場星級評核計畫外,也透過前瞻計畫、設施改善以及疫後產業體質提升計畫等,引入美學觀點,改善了市場、夜市和攤位的外觀,也吸引了越來越多外國遊客走進傳統市場、逛夜市。
根據經濟部長郭智輝提倡「境內關外」概念,要把台灣的美食小吃對外國人士相當具吸引力,10個外國旅客大概有9個會把吃台灣美食列為來台旅遊的目的之一,可以善用優勢,從消費環境改善及創造獨特感來提升質感,賦予在地美食小吃更高的價值。
陳正祺進一步說明,從價值提升來讓世界看到台灣、走進台灣,讓台灣成為外國人想要來觀光消費的國家,或是成為國際知名展覽舉辦的地點,有高消費力的商務人士來台洽商並順道觀光購買國際名品,晚上就到夜市走走逛逛。
日前台北舉辦COMPUTEX國際電腦展,輝達創辦人黃仁勳呼朋引伴逛夜市,享受台灣的多樣美食與獨特氛圍,被光顧的店家成為名攤,而逛夜市突然就成為很潮的活動,帶動台灣市場與夜市的國際吸引力和潛在商機。
經濟部說明,「台灣市博會」除了美食以外,現場也有日日早鳥禮、消費滿額集抽好禮、舞臺有獎徵答及「經濟龍福殿」拍出好福氣上傳打卡抽等諸多好康,後續還有多場活動等您來同樂,請記得隨時關注「台灣市集gogo購」FB粉絲團訊息。
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