為迎接創意生活產業二十週年暨臺灣創意生活產業協會成立元年，中衛發展中心偕同協會舉辦「創意生活產業臺日論壇-產業見學之旅」，邀請日本講者參訪中臺灣多家創意生活產業，包括薰衣草森林、臺灣味噌釀造文化館、阿聰師芋頭文化館與卓也小屋度假園區等，感受以在地元素和文化為基礎，追求綠色環保和永續經營，提供遊客五感體驗和文化傳承的服務。
許多國人會花大錢住日本百年溫泉老旅館，其實老旅館常常沒有現代 SPA 會館裏舒適的恆溫系統、寬敞的泡湯空間，但老店介紹著如何熬過二次世界大戰、泡沬經濟時的繁華揮霍，在沒有電暖與防寒衣的時代發揮智慧度過雪日，頓時每一吋牆面都成為見證歷史的古蹟文物，不合乎現代建築習慣的設施也成為體驗古典的一環；這就是文化軟實力，當滿足基本的食衣住行後，想要提高生活品質，必需透過創意與設計，提鍊出文化的底蘊。
創意生活產業發展計畫接軌國際綠色創新思潮
經濟部產業發展署自 2003 年推動「創意生活產業發展計畫」，以「核心知識、高質美感、深度體驗、事業經營」四大軸向，挖掘優秀的創意生活事業，並成立創意生活產業協盟，參訪學習、增進友誼並促進合作商機。去年協盟為迎接二十年的到來，並為促進跨域合作交流，成立「臺灣創意生活產業協會」推廣創新經營模式與臺灣美學觀光，共創產業價值延伸。
今年推動計畫的中衛發展中心偕同協會舉辦「創意生活產業臺日論壇-產業見學之旅」，邀請日本講者到臺灣參訪創意生活產業，12 月 3 日中區參訪團參訪薰衣草森林、臺灣味噌釀造文化館、阿聰師芋頭文化館與卓也小屋度假園區。
打造共融與共榮的永續五級產業生態系
位於台中新社的薰衣草森林曾經是一片檳榔園，2001 年地主砍掉曾經養活家人的檳榔樹，開始改種樹、香草與薰衣草。遊客沿著緩坡走在森林中，可以深深呼吸著山中的芬多精與空氣中的香氣，累了可以坐進「無牆美術館」，由山中樹影、草石自然構成的名畫，隨著四季、日月、風雨不斷變化，比任何 VR 遊戲更令人著迷。創辦人林庭妃期待來這裏的人可以放開全身的感官，感受這裏的寧靜、聆聽樹與小動物的交談，重新將生命與自然連結。邦美丸富永邦彥創辦人表示，以聽診器靠在樹木上，意識到與大自然融為一體，也感受到薰衣草森林的商品從設計到行銷、觀光全都是精心設計的，強烈感覺其對當地產生巨大影響力。
薰衣草森林創立 20 多年，一直追求綠色環保和永續，旗下 8 個品牌陸續完成碳足跡查驗，並在每個營運環節減碳，包括以回收硬幣取代紙票入場券、以在地食材降低餐點碳排、民宿不主動提供一次式備品、餐飲不用一次性餐具、園區以半開放空間增加空氣對流減少冷氣，還開放旅客認養樹。這次也邀請日本貴賓一起種樹，以行動落實綠色生活。
1945 年許火烈先生創立中臺灣首家專業釀造生產工廠，以在地優良農作物製作味噌、紅糟與豆瓣醬等產品，傳承至今日的「味榮」，以關懷人文、友善土地、美味食物、永續生態為願景，打造全國第一座味噌釀造文化館，邀請民眾以五感體驗手作活動，領略臺灣釀造文化精神，並學習味噌的知識。
AKOMEYA TOKYO 山本浩丈社長表示，被入口處的淺草風格裝飾震撼住，看到現場擺放著木桶，也覺得「是真正懂味噌的人物在製作啊！」文化館並推出「釀食美食饗宴」，食材、原料、器具皆以「在地」與「綠色宣言」為主軸，結合味榮醬料搭配，展現豐原在地特色；近日也完成全館能源監控系統，進一步落實節能減碳。
1998 年為解決芋頭豐收供過於求，創作出芋頭酥的阿聰師，一直以提升農產價值、提供安全美味的食品受到歡迎，並建造「阿聰師芋頭文化館」致力於文化傳承。2013 年起每年舉辦「博餅文化節」推廣糕餅文化與歷史傳奇。「博餅」源於明鄭時期為解官兵鄉愁，引進福建廈門一帶的傳統擲骰遊戲，依擲出的紅點組合，博得相應的科舉稱號，並得到糕餅等獎品。今年中區參訪團的成員恭逢其盛，不僅一起體驗傳統文化，也深入了解阿聰師品牌經營與理念。邦美丸富永邦彥創辦人認為阿聰師芋頭文化館試圖讓當地社區參與活動，具有真正可永續的意義，讓人留下深刻的印象。
進入卓也小屋度假園區，可以看到一棟棟台式懷舊風格的小屋，其餐廳也是重要特色，利用在地的食材與元素，還加上藍染的意象，打造出色香味俱全的蔬食創意料理。結合農業與工藝的「卓也藍染」品牌，從一級藍草種植、二級藍草生產調製與染藝加工、到三級的蔬食餐廳及民宿家飾用品，發展出兼顧產業、交易、休閒、環保與體驗的產業生態系新典範，也開創苗栗三義藍染新產業。日本 MOA International 月足吉伸台灣代表認為卓也小屋度假園區以自然美、人工美營造出很好的氣氛，邦美丸富永美保創辦人也認為這裡令人驚豔的設施都是利用地形所建造的，對人和健康都有好處。
日本貴賓參訪後皆表示應讓更多日本人、亞洲人甚至是全世界認識創意生活產業，AKOMEYA TOKYO 山本浩丈社長更表示創意生活產業是地方層級振興台灣國家的動力。臺灣創意生活產業匯聚文化與美學，兼具經濟價值和永續精神，透過交流，相信可啟發更多國際合作機會，共同打造永續又美好的未來。
（臺灣創意生活產業協會 廣告）