永續經營理念結合地方創生 理想大地打造賞心瀞旅永續旅遊

一直致力於永續旅遊的理想大地渡假飯店，今年更落實低碳綠色旅行，推出「賞心瀞旅」住宿專案。（記者周幸叡攝）

〔記者周幸叡／花蓮報導〕歷年來獲獎無數的理想大地渡假飯店，一直致力於經營永續旅遊，今年更落實低碳綠色旅行，打造「賞心瀞旅」住宿專案，將旅行客人、飯店服務、在地創生、食農教育等串起綠色旅行的生態鏈，旅客不只能看見花蓮的美，無形之中更能參與減碳行動，回饋在地環境，這也是理想大地推出「賞心瀞旅」最初的宗旨。

理想大地園區擁有豐富的自然生態環境，飯店採低碳養生體驗為基礎的永續經營模式。（記者周幸叡攝）

理想大地表示，當旅人追蹤旅行低碳足跡，就會發現大家可以做的改變其實有很多方式，從每個小地方做起，累積無限大的永續行動。近年來全球關注ESG議題，ESG分別是環境保護（Environmental）、社會責任（Social）以及公司治理（governance）的縮寫，理想大地從企業社會責任出發，每個環節都落實低碳足跡深度旅行。例如飯店建築設計除了融入西班牙建築追求自然的美學概念，有高達80%以上的基地綠化面積，為了保留自然環境同時節能減碳，建築外牆植生爬藤與自然共存；至於客房服務上，也可以看到綠色的用心，如飯店全面更新採用最新版變頻省電空調系統及熱泵系統提高能源效率、園區室內外照明設備全面更新LED自動控制系統，實施更全方位的節能減碳；旅客一進到飯店，即可享受電能電動車及運河上的環保電動遊艇服務，這些均能降低CO2排放，落實綠色設計及生態保育；還有飯店房間內使用環保濾水壺，每年減去至少18萬個寶特瓶塑膠污染，同時採用歐萊德零碳按壓式清潔液備品，可重複填裝，每年減去至少80萬條軟管塑膠料數量，零碳污染。今年4月環保地球日開始推出零備品入住，也得到房客的踴躍支持。

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理想大地於今年5月為毛孩們打造佔地近500坪的全新毛孩樂園。（記者周幸叡攝）

理想大地強調，在地努力耕耘21年，園區擁有豐富的自然生態環境，以低碳養生體驗為基礎的永續經營模式，在永續環保的核心下延伸推出「粉紅別墅、寵物別墅、包棟別墅」3大私藏住宿體驗，對仕女們、毛孩家庭及家族旅行，都能滿足客製的多元服務。粉紅別墅及包棟別墅內設置一所交誼廳，在貴賓抵達時，即送上迎賓Happy Hours茶點，夜間不想安排行程，可在包棟別墅的交誼聽享受卡拉OK歡唱時刻，或三五好友相約試試手氣來一場麻將大賽，定點式的旅遊模式減少碳足跡達到深度全然的悠閒。至於寵物別墅，飯店特別為毛孩家庭設置專屬島區獨棟別墅，毛孩也能住進坐擁萬坪綠地草原的渡假飯店，享受五星級的服務，飯店於今年5月全新為毛孩們打造佔地近500坪的毛孩樂園，嶄新的遊憩點可讓毛孩放風奔跑還能儘情享受游水樂趣。

理想大地的餐飲以「產地餐桌、在地低碳食材」為主軸。（記者周幸叡攝）

此外，在旅遊中佔相當大份量的飲食體驗，理想大地表示，飯店的餐飲以「產地餐桌、在地低碳食材」為主軸，因此飯店與地方小農合作採取在地食材減少長途運輸的碳里程，同時也能幫助地方上的經濟成長。主廚融合在地季節食材料理出的「風味四喜拼」（梅汁壽豐山苦瓜、吉安芋頭、新城地瓜、萬榮過貓）、「碧綠芒果牛肉」（玉里碧綠筍、瑞穗芒果）、 「經典櫻桃鴨三吃」 （玉里三民鴨）、「山胡椒白果豬肚湯」 （光復山胡椒）、沙薑貴妃雞（花蓮玉米雞）等，讓遊客吃出在地新鮮美味。

理想大地年度住宿專案「粉紅靚旅」，特別為仕女們設計定點小旅行。（記者周幸叡攝）

除產地餐桌外，理想大地與在地文創慈善團體「五味屋」㩗手在地創新「植愛計劃」--種植洛神花種苗活動，從一株洛神花的小苗以自然栽種開始與自然共存共榮，落實地方創新。待洛神花苗長大開花，以洛神花做成的洛神花茶及果醬等，又可以延續這份愛，成為回饋大家的伴手禮，讓愛的善念與循環，成就更多的愛。

理想大地為包棟遊客打造專屬池畔BBQ晚餐。（記者周幸叡攝）

遵循理想渡假的理念：「理想大地的渡假是停留，不是奔波，是散步，不是趕路」，理想大地並精心規畫了日間的蕨色理想主題遊程、夜間環境生態導覽，透過解說進而對環境自然動植物的瞭解，以及手作窯烤有機食材披薩、生態蕨類苔球體驗等，讓住客更親近大自然、瞭解永續保護環境的重要性。更多資訊詳詢官網https://www.plcresort.com.tw/zh_TW，或電洽03-8656789、02-26588181。

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