高材生、退休族投入務農實作成就更好的自己

來自雲林的吳小瑜，高中對農業就有濃厚興趣，大學如願考進農學院，大三到花蓮壽豐有機農場實習，被當地環境深深吸引，畢業後不顧家裏反對，報名申請壽豐鄉農會蔬果專業團，從此在花蓮半定居下來，展開她的有機農業生涯。

初農者實踐有機耕種

隨著實作經驗累積，吳小瑜對有機農業有更深體會，「有機不只是一種農法，更是一種態度。」為了環境永續利用，她實踐不過度防治原則，例如有機資材苦茶粕常被用於田間防治福壽螺，卻同時影響蚯蚓、泥鰍的生存，她在田區進水口設過濾網，只容小隻福壽螺進去，對稻子損害有限，等水稻結穗後，福壽螺就會轉去吃稚嫩雜草，保持產量又不犧牲生態平衡，可謂一舉兩得。

在溫室種植時，吳小瑜只在季節交替昆蟲變多時，噴灑少許自製防治液，也不積極施肥，讓小黃瓜自然生長，從開花到採收約12到15天，幾乎比一般種植多一倍時間，但果膠豐富，香氣濃郁，「不追求高產量，或是外觀漂亮，保有自然風味、吃得安心最重要。」她特別強調。

她也學會適時讓土地休養生息，以輪作回復地力，像是讓農地先種水稻，收成後泡水清理土壤蟲卵，再種植黃豆，氮肥會固定在土壤中，接著種植百合，就不用施太多肥，土壤也不會鹼化結塊。

一年多來，吳小瑜除了培養各種農業技術，工作效率也提高，她笑說，當菜鳥時種番茄或小黃瓜種苗，作一盤就感到腰痠背痛，現在連續種五盤都不會累，「體力與身手真的有差。」她也學習農場管理的思考模式，前一晚事先做好規劃，隔天按部就班執行，不會手忙腳亂。

「家人覺得女孩子從農太辛苦，希望找份穩定工作，但我覺得農耕生活很踏實。」吳小瑜說，參團後廣泛接觸各種農業知識，從中找到興趣，以後還想多鑽研管理與行銷手法，期待能在農業領域有一番積極作為。

退休族變身田間高手

60歲的郭勝紋是富里技術團第一屆的學員，從小跟隨父親在河邊開墾水田，對各種基本農活不陌生，當年河堤並未建立，經常發生颱風，所有辛苦努力化為烏有，「小時候覺得作農非常辛苦。」

成年後為了養家，他轉行開早餐店，將孩子拉拔長大後結束生意，女兒看他退休後無聊，私下替他報名富里技術團徵選農業師傅，讓他有重溫農事的機會，沒想到改變過去從農勞累的印象，覺得成就感十足。

戴起面罩、穿上防護衣，郭勝紋背起除草機，熟練修剪農地上的雜草，三年多來，水稻、果園、茶園各種場域身經百戰，磨練成除草高手。「除草看起來容易，其實挺危險，地勢高低不平、草長得高，腿被彈跳的石頭打到受傷烏青是常有的事，還有人因此被刀片割傷動脈血流不止。」

農場主都希望草能夠除得又快又好，他的心法是多使用機器，動作會越來越熟練，到現場也仔細觀察地形與農作物生長狀況，衡量如何順暢進行，像他本身是左撇子，到田埂除草，會依手慣用方向先割一邊，再轉身把另一邊割完，比起大幅度整片除草，速度快也較仔細。

郭勝紋對於施肥也頗有一套，施水稻肥常有的困擾是當稻子長高結穗，容易擋住肥料灑落田水的位置，或是風把肥料吹偏掉，他就趁大清早無風時，背起噴肥機上工，根據稻葉上的露水是否掉落，確認肥料噴灑均勻，情況果然改善不少，還會根據田地面積與施肥比例，預先做份量分配，這樣就不會因施肥不均，種出的稻苗一邊高、一•邊低，影響收成品質。

為了妥善完成任務，郭勝紋還學會操作農機具，起先缺乏保養知識，機具發生故障影響工作效率，幸而富里農會提供農業師傅有關農機具保養與維修的培訓，進修後，舉凡肥料機結塊卡住管線，割草機缺機油等簡單問題，他都可以立即找出原因解決，對農場主交付任務也更能使命必達。

「把務農當運動，自己體力變好，又能支援缺工人力，滿開心的。」富里有不少7、80歲仍在耕作的年邁老農，60出頭的郭勝紋參與技術團，既可協助其處理農務，又為退休生活找到重心，他也認真通過考核取得高階農事技術證照，成就更好的自己，未來將以退而不休的心態，繼續為家鄉農業有所貢獻。

蔬果專業團：
目前僅設置花蓮吉安團及花蓮壽豐團，因地區產業及勞動力需求特性，主要以有機產業為主，其勞動力需求較偏向長期性需求，因此招募方式是由農場主直接甄選、聘僱成員為「農耕士」，並由農場主擔任勞保投保單位或協助成員至相關工會進行投保。其成員薪資福利同農業耕新團，薪資以時薪為計算單位，不得低於基本薪資，符合任用資格者且於同一用人單位連續參加勞工保險滿30日，尚可請領就業獎勵金。

農業技術團：
為解決季節性農業缺工問題而成立，成員須具備執行農業中較高技術需求工作之能力，且最好具有即戰力，因此甄選考評除了書面審查以及面試，還有體能測試，通過之後要參加各地區改良場所辦理之密集農業專業技術訓練，始能成為合格的「農業師傅」，結訓後分派至各農場執行農場主需要的各項工作，每年尚需接受考核，通過後將頒發初、中、高級農業師傅證書。農業師傅除每日工作基本薪資外，另有交通津貼、就業獎勵金、務農基金等，並享有勞、健保及團保（意外險）等相關福利。